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先週の旅行から私には珍しく外出が続いています。昨晩はボランティアの方々と
ベトナムの方が経営するお店で夕食会に出席しました。
店主はボートピープルで日本に来てまさに裸一貫からこのお店を起こされた方です。IMG_20171118_180324.jpg
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ベトナムはフランス領だった時期があるのでフランスパンが美味しいですしハート形の切り方が素敵です。
これは真似したいですね。
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このほか イカの詰め物、蒸し春巻き、オムレツ。デザートのチェーはベトナムのお汁粉でベースはココナッツミルク中身はサツマイモ、タピオカ、
豆、そしてなんと生きくらげが入っていました。
飲み物は娘はパッションフルーツジュースでわたしはタマリンド(生落花生のような豆)のジュースをいただきました。
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