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今度は昨年亡くなった友人のご主人から故郷の神戸名物の「焼きとうし蒲鉾」
実家にいたころはよく食べました。鱧のかまぼこですぎ板に載せて焼いています。
すぎ板の焦げ目に見入ってしまいました。美味しいです。

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